每到季節交替，感冒、喉嚨痛、咳嗽等呼吸道症狀總是不請自來，讓人身心俱疲。尤其在COVID-19疫情之後，許多民眾開始更加重視日常免疫力的維持。保健品到底能不能預防感冒呢？
近期發表於國際權威醫學期刊《The Lancet》旗下 eClinicalMedicine 的研究，針對107項隨機對照試驗、超過10萬名成人的數據進行比較，找出了幾項在預防呼吸道感染上，效果最為確切的營養補充品。結果顯示，某些成分確實能夠有效降低感染風險，並縮短病程、減輕症狀。
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研究發現：三大補充品對呼吸道疾病預防效果最佳
1. 兒茶素（Catechin）
兒茶素是存在於綠茶中的多酚類化合物，具有很好的抗氧化、抗發炎與抗病毒特性。研究中發現，補充兒茶素者的呼吸道感染發生率顯著降低21%，同時病程也可平均縮短2.6天，效果在眾多保健品中名列前茅。研究人員認為，兒茶素中的主要活性成分如EGCg（epigallocatechin gallate），能干擾病毒複製與進入細胞的能力，達到阻斷感染的作用。
2. 嗜酸性雙歧桿菌（Bifidobacterium animalis）
益生菌與免疫力的關係早已受到關注，但具體哪些菌種最有效，一直缺乏明確答案。此次研究指出，特定菌種的嗜酸性雙歧桿菌（B. animalis）在降低呼吸道感染風險上表現亮眼，感染機率下降約21%。B. animalis可改善腸道菌相平衡，進而促進免疫系統對病毒的應對能力，特別是上呼吸道病毒。因此，日常保健除了注重營養與休息，也可從腸道著手，建立第一道防線。
3. 多菌株益生菌（Multi-strain Probiotics）
與單一菌種相比，含有多種乳酸菌與雙歧桿菌的複合型益生菌，在本研究中展現較全面的保護力。不僅能降低10%的感染風險，更能將病程平均縮短將近一天，且症狀的嚴重程度也明顯減輕，65歲以上長者補充多菌株益生菌的效果更加顯著！由於老年人免疫力本就偏低，透過提升腸道菌相多樣性，可能成為減少反覆性感冒或感染的關鍵。
COVID-19與流感防護：高劑量維生素D值得納入考量
自COVID-19疫情爆發以來，「提升免疫力」成為全民關注焦點。眾多保健成分中，維生素D被認為具備調節免疫反應、抑制發炎反應的潛力。每日攝取超過2000 IU的高劑量維生素D，對預防COVID-19與流感具顯著效果，可降低高達34%的感染風險。
維生素D不僅與骨骼健康密切相關，更廣泛參與人體免疫系統的運作機制，包含活化巨噬細胞、T細胞與自然殺手細胞（NK cells）等關鍵防禦系統。此外，維生素D也能透過調節細胞激素反應，減少「免疫風暴」發生機率，對於遭遇病毒感染後的病情惡化具一定保護作用。
特別是針對65歲以上年長者、慢性病患或長期缺乏日曬的上班族，這類族群往往有維生素D缺乏的隱性風險。研究建議，高劑量補充在經醫師評估後適當納入保健計畫中，有助於提升防護力、減緩病毒侵襲的機會。
不過需特別提醒，維生素D屬脂溶性維生素，過量補充可能導致高血鈣等副作用，因此建議補充前先了解自身缺乏程度，並尋求專業醫療建議，以達到安全又有效的預防效果。
台灣民眾該如何選擇補充品？
儘管這些保健品具潛力，但「選對成分與劑量」仍是關鍵。以下是幾項挑選保健品十的建議：
- 日常保養：可考慮攝取含有多菌株益生菌或兒茶素成分的保健食品。
- 冬季與疫情期間：高風險族群可諮詢醫師後補充高劑量維生素D。
- 選購原則：應選擇標示清楚、菌種具科學證據支持的產品，並避免過量攝取。
這項刊登於《The Lancet》eClinicalMedicine的研究，是目前針對呼吸道感染預防中，涵蓋補充品類型最廣、樣本數最多的系統性分析之一。透過適當的營養補充、良好的生活習慣與醫療諮詢，我們不僅可以減少感染風險，也能強化身體的整體防禦力，迎接每一個季節的挑戰。
參考資料
- Zhu, Z., Zhu, X., Chu, Y., Zhang, B., & Chen, Y. (2025). Comparative effectiveness of oral nutritional supplements in preventing respiratory tract infections among adults: A systematic review and network meta-analysis. eClinicalMedicine, 88, 103479. https://doi.org/10.1016/j.eclinm.2025.103479